تشریفات مجالس ژوبین

بار یا آبشار شکلات چیست؟

استفاده از شیرینی جات در جشن های عروسی یکی از رسومات دیرین ما ایرانی ها است.حال که انواع شکلات وارد بازار شده حیف است  که جشن عروسی بدون ابشار شکلات برگزار شود.

آبشار شکلات که به ان فواره شکلات  نیز میگویند.در اصل نوعی دستگاه شکلات اب کن است که با استفادهاز عملکرد جالبی که  دارد در ابتدا شکلات  هایی که در ان ریخته میشوند  را ذوب کرده سپس به صورت مایع از قسمت های بالای ان به سمت لایه های پایینی سرازیر میشوند  وشکلی مانند آبشار را تشکیل میدهند.

این دستگاه امروزه  نه تنها در مجالس عروسی بلکه  در مراسم نامزدی و یا هنگام بر گزاری جشن تواد هم استفاده می شود. یکی از مزایای ان این است که علاوه بر زیبایی و جذابیت  شکل ابشار شکلات  مایع  میتوان با استفاده از  تکه های میوه یا شیرینی  و یا بیسکوییت  را به مایع شکلات فرو برد و میل کرد.